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SU NURAGHE

I nostri prodotti

Il Laboratorio Su Nuraghe nasce nel 2007 con l’obiettivo di riproporre e offrire i pani tipici di Orosei, provincia di Nuoro.

Questo pane fatto a manolievitato in modo naturale e cotto nel forno a legna segue la ricetta e i passaggi dell’antica tradizione del territorio che Maria Agostina, la titolare, ha ereditato dalla sua famiglia.

Ogni gesto movimento e accorgimento, così come ogni angolo del laboratorio, sono il frutto di tanta esperienza e attaccamento al suo progetto iniziale al fine di ottenere un prodotto unico per aspetto, cottura e gusto.

La linea dei prodotti che in antichità si ricavava dai resti della pasta del famoso Pane Carasau comprende Sa Cocconeddha, la tipica spianata del paese, Su pane e Gherda, con l’aggiunta dei ciccioli di suino e la Pizza Sarda, dalla tipica forma a mezzaluna.

 
  • 2,00

    Pane ottenuto da semola di grano duro, acqua, sale, lievito. Peso confezione 320 grammi (circa) Quantità minima ordinabile 9 confezioni   4 pezzi per confezione

  • 6,00

    Pizza ottenuta dalla semola di grano duro, provola sarda, acqua, sale, lievito, strutto e aglio. Prodotto senza conservanti, da gustare riscaldata. quantità minima ordinabile :…

  • 3,00

    Pane ottenuto dalla lavorazione della semola di grano duro, acqua, sale, lievito e strutto. Da gustare riscaldata e se vuoi farcita a piacere. Quantità minima…

  • 1,50

    Pane ottenuto dalla lavorazione della semola di grano duro, acqua, sale, lievito e strutto. Da gustare riscaldata e se vuoi farcita a piacere. quantità minima…

Scopri le nostre bontà Fatte a mano a Orosei

Offerte

fatto a mano

Con lievito madre

Cotto nel forno a legna

Artigianale e a lievitazione naturale

Materie prime dell’isola

Farina in parte autoprodotta e in parte fornita da un mulino Gallurese